Listado
de Proyectos en el área de Alimentación |
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El hambre es a la vez causa y efecto
de la pobreza, porque las personas con hambre tienen menos
condiciones para mejorar su vida; sufrir hambre los mantiene
en la pobreza. Eliminar el hambre es la clave para el desarrollo.
Tomar medidas directas, como programas de alimentación
y otros de ayuda alimentaria para reducir el hambre colaborarán
con el cumplimiento de este objetivo. Por esta razón
se plantea como primera meta reducir a la mitad, entre 1990
y el 2015, el porcentaje de personas cuyos ingresos sean
inferiores a un dólar por día. Para alcanzar
esta meta, la FAO trabaja continuamente en proyectos y programas
de desarrollo. En el año 2003 y 2004 los proyectos
ejecutados y en ejecución son los siguientes: |
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Microempresas
modelo a bajo costo de procesamiento y comercialización
de lecha. |
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Fortalecimiento
de la Gestión de los Comités del Codex
Alimentarius en los Países Andinos. |
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Estrategias
e instrumentos para mejorar la Seguridad Alimentaria
en los países de la Comunidad Andina. |
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Apoyo
a la crianza y aprovechamiento de los camélidos
sudamericanos en la Región Andina. |
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Prevención
de hongos productores de Ocratoxina A (OTA) en el
café ecuatoriano. |
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Armonización
de la Normativa Nacional Sanitaria, Fitosanitaria
y de Inocuidad de los alimentos. |
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Desarrollo
de un sistema integral de aseguramiento de calidad
para laboratorios de análisis de alimentos
en América del Sur. |
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