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El
Año Internacional de la Papa, que se conmemora
en el 2008, tuvo su inauguración oficial en
la sede de Naciones Unidas en Nueva York. La celebración
del Año Internacional de la Papa fue
adoptada en el año 2005 a través de
la Resolución 60/191 de la Asamblea
General de las Naciones Unidas. Su objetivo es crear
conciencia de la importancia de la papa como alimento
en los países en desarrollo, y promover la
investigación y desarrollo de sus sistemas
de producción, con el fin de contribuir al
cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo del Milenio.
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