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LA SOBERANÍA ALIMENTARIA HACIA LA COMPETITIVIDAD
"En la provincia de Chimborazo, la Organización
de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
“FAO” está implementando el proyecto “Fortalecimiento
de las organizaciones indígenas y apoyo al rescate de los
productos tradicionales en las zonas alto andinas de Ecuador y
Perú”, financiado por la Agencia de Cooperación
Internacional de Nueva Zelanda (The New Zealand Agency for International
Development, “NZEAID”).
El objetivo de este proyecto es contribuir a
la mejora de la seguridad alimentaria de las familias de las comunidades
indígenas mediante el fortalecimiento de sus organizaciones
para la gestión de su desarrollo. Para lograr este objetivo,
el proyecto trabaja sobre dos ejes que se alimentan entre sí:
el de fortalecimiento institucional de las organizaciones indígenas
y el de rescate y aprovechamiento de los productos tradicionales
y/o sanos."
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 El
año 2008 fue declarado por la Asamblea General de las Naciones
Unidas el Año Internacional de la Papa (AIP).
Ecuador, siendo uno de los países de origen
del cultivo de la papa y comprendiendo su papel fundamental, formó
el Comité Multisectorial del Año Internacional de
la papa. El objetivo es organizar eventos para promover el consumo
interno de la papa ecuatoriana, alternativas a productos alimentarios
caros, uso adecuado de los plaguicidas, la papa como un factor
influyente en la seguridad y soberanía alimentaria del
país y la entrada de los pequeños productores a
la nueva economía. Además se presentarán
resultados de investigaciones, variedades olvidadas de papa y
recetas.
Se intenta cumplir estas metas a través de actividades
tales como:
• Exposición de Fotografías
juntas a un Festival artístico-culinario en las casas de
la cultura de Quito, Riobamba, Ambato y Guayaquil. • Concurso
de fotografía y afiches • El III Congreso Nacional
de la Papa • Divulgación de resultados de Estudio
e Investigaciones • Edición de un libro sobre las
variedades de papas nativas • Ferias de Biodiversidad •
Congreso de productores • Concursos culinarios
Este comité está constituido por
FAO Ecuador, El Centro Internacional de la Papa-Quito, La Facultad
de Ciencias Agrícolas de la Universidad Central del Ecuador,
El Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias
(INIAP) y Consorcio de la Papa (CONPAPA). Invitamos a todos las
organizaciones, escuelas de arte y gastronomía, productores
y consumidores a participar en estos eventos. Los interesados
contactarse a:
AIPECUADOR@CGIAR.ORG
CIP: 022690363 INIAP: 022694922 FAO: 022554321
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Migración y Desarrollo
“A pesar del predominante uso de remesas
en gastos de manutención, no se puede afirmar que las remesas
sean la solución a la seguridad alimentaria. Que las remesas
incentiven un mayor y mejor consumo de alimentos es una pregunta
que queda por responder.
La migración y las remesas están
transformando el campo tanto en el país de origen, como
en el de destino. Un primer impacto, muy evidente por lo visual
lo observamos en el cambio de paisaje rural ecuatoriano, con la
nueva construcción de casas que en muchos de los casos
no están habitadas. La migración y las consecuentes
remesas, están teniendo una incidencia en las áreas
rurales y en la agricultura que requieren de unas medidas de acompañamiento
para maximizar los efectos positivos de las remesas y la migración
y minimizar sus aspectos más negativos. Para ello, es relevante
tener información de las zonas rurales, cuales son sus
nuevas necesidades y como incide la interacción de estas
comunidades con sus familiares en el exterior."
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Acción de UNETE/FAO volcán
Tungurahua
Ante una posible erupción del Volcán Tungurahua,
el Gobierno del Ecuador ha tomado medidas para atender
la emergencia. FAO como miembro del equipo UNETE, ha receptado
esta solicitud del Gobierno y durante los próximos
meses trabajará en el mejoramiento de los sistemas
de producción de leche y carne, la rehabilitación
y fortalecimiento de las cadenas de comercialización
de los productos agropecuarios y la capacitación
en preparación y atención a emergencias
en el sector agropecuario en las zonas de afectación
determinadas por el Ministerio de Coordinación
de Seguridad Interna y Externa.
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|  Taller
para el fortalecimiento de la entrada a pequeños
agricultores en la nueva economía agrícola
Dentro del marco del Año Internacional
de la Papa, el 23 de Enero se realizó el Taller Final
del Estudio FAO/CIP “Fortaleciendo la Entrada de Pequeños
Agricultores a la Nueva Economía Agrícola”
en la ciudad de Ambato - Provincia de Tungurahua. El objetivo
fue devolver los resultados del estudio a los beneficiarios
del mismo y aportar a la formulación de nuevas políticas
a favor de los pequeños agricultores. Se reunieron
los representantes de varias organizaciones que han participado
en el proyecto. Entre ellas CONPAPA, COMICH, INIAP, IEDECA,
Fundación Marco y el Centro Internacional de la Papa.
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|  Taller
de comunicación para el desarrollo
Los medios y técnicas de comunicaciones
aptas para el desarrollo hasta ahora no son utilizados dentro
de muchas organizaciones. Estas técnicas participativas
permiten con más eficiencia y probabilidad alcanzar
un desarrollo endógeno, autogestionado y sustentable
a través de los proyectos. Logran también
establecer diagnósticos con mayor concordancia con
la realidad y preveen las posibles fallas de los proyectos.
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|  Taller:
Guía para legislar en materia del derecho a la alimentación
en Nicaragua.
La Unidad del Derecho a la Alimentación
de FAO-Roma y la Representación de FAO en Nicaragua,
realizaron del 21 al 24 de Enero en la Ciudad de Managua-Nicaragua
el Taller Regional denominado “Guía para legislar
en materia del Derecho a la Alimentación”.
El mencionado taller tuvo por objeto brindar
a la ley nacional y a los elaboradores de las políticas,
una guía práctica para el desarrollo y/o el
fortalecimiento del marco de la legislación nacional
(e institucional) sobre el Derecho a la Alimentación
en consonancia con el Pacto Internacional de Derechos Económicos,
Sociales y Culturales (PIDESC) y otras normas pertinentes
del derecho internacional.
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 La
Confederación del Movimiento Indígena de Chimborazo
Ñukanchik runa kawsayka mana maypish kachun kawsaychu,
ashtawanpish tantanakushpami alli kawsayta mashkanchik.
"Son resultados grandes, no podemos negar que hay dificultades
pero existen cosas que dan luces para nuestra organización.
Por fin hay instituciónes como FAO e instituciones que
escuchan a las organizaciones. Que bueno que técnicos
convencidos, como Marco Vivar, trabajan entregadamente para
sacar adelante a una Institución, entendiendo a la realidad
indígena y conjugando con la política de las instituciones
logra una coordinación Institucional y organizacional."
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Guía para Reducir la Captura de Fauna
Incidental (bycatch) en las Pesquerías por Arrastre
de Camarón Tropical
Por Eayrs, Steve
Edición revisada. FAO- Roma 2007 108 p.
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Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre
la aplicación del sistema de APPCC en empresas
alimentarías pequeñas y/o menos desarrolladas
Estudio FAO: Alimentación y Nutrición
No. 86
FAO/OMS 2007 83 p.
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| FAO ROMA |
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| OFICINA REGIONAL PARA LATINOAMERICA
Y EL CARIBE |
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| FAO ECUADOR |
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| ALIANZA INTERNACIONAL CONTRA EL HAMBRE
(AICH) |
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| INICIATIVA AMERICA LATINA Y EL CARIBE
SIN HAMBRE |
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| AÑO INTERNACIONAL
DE LA PAPA |
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